• Ваш список
    “Список сравнения” пуст
График работы:

Пн - Пт (9:00 - 22:00)

Сб - Вс (9:00 - 21:00)

Адрес для самовывоза:
Москва, Сокольническая площадь, д. 9а
Популярные посты
Сколько получается самогона из конкретного объема браги?
Один из основных вопросов любого начинающего самогонщика – сколько самогон...
18 Марта 2016 41441
Сколько дней бродит брага при оптимальной температуре?
Для многих начинающих самогонщиков основной проблемой является спешка и нетерпен...
14 Марта 2016 38418
Почему прокисла брага и что с ней теперь делать?
Очень редкий случай в практике любого самогонщика – прокисание браги. Чест...
14 Марта 2016 38032
Нужно ли мешать брагу во время брожения?
Этот вопрос зачастую порождается начинающими самогонщиками, которые делают ставк...
13 Марта 2016 35967
Теги

Змеевик для самогонного аппарата – оптимальные решения для домашнего использования

В самогонном аппарате все его части важны, но змеевик отвечает непосредственно за эффективность дистилляции. Не буду томить – в идеале он должен быть изготовлен из стекла – это абсолютно химически нейтральный материал, который моментально реагирует на изменения температуры, а значит – обеспечивает эффективный теплообмен, что очень важно для протекания процесса конденсации. Но минусов у этого типа змеевиков больше, чем плюсов. В первую очередь – они отличаются хрупкостью. Кроме того, вы не сможете использовать их в «походных условиях» – только в самогонных аппаратах проточного типа охлаждения. В народе змеевик называют холодильником.

Из чего делать змеевик для самогонного аппарата?

Как всегда, сначала хочу поделиться личным опытом. Самогон я гоню на даче, где, собственно, и живу 12 месяцев в году – да, зимой тут тоже очень хорошо! Поэтому и самогонный аппарат делал «под дачу» – то есть, «холодильник» у меня непроточного типа. Это емкость на 20-ть литров, пластиковая канистра, с которой срезана верхняя часть. В нижней части одной из стенок проделано отверстие, через которое выводится выпускной конец змеевика, скрученного в 6-8 колец внутри емкости. Длина змеевика в моем самогонном аппарате с перегонным кубом на 40 литров – около 3-3,5 метров.

Верхняя часть трубки свободна – на нее я просто надеваю силиконовый шланг соответствующего диаметра. Емкость ставлю у плиты, заполняю водой, а на плиту – флягу с брагой под перегон – вот и вся математика. Кстати, за все время перегонки, а это около 4-6 часов (20-25 литров браги), я воду в «холодильнике» не меняю, а лишь иногда перемешиваю. Летом, если сильно нагревается, просто добавляю лёд.

Итак, змеевик для самогонного аппарата у меня сделан из меди. Ее плюсы:

  • Относительно химически нейтральна
  • Высокая теплопроводность
  • Коррозионная устойчивость
  • Мягкость металла

Попробуйте согнуть трубку из пищевой нержавеющей стали. Получилось? Вряд ли. А медь – податлива. Из нее можно сделать змеевик в домашних условиях. Змеевик для самогонного аппарата из нержавейки придется покупать. Но у нержавейки есть серьезный плюс – более высокие показатели химической нейтральности. Дело в том, что медь в результате контакта с водой и воздухом постепенно окисляется, внутри образуется зеленоватый налет – патина. В естественных условиях на этот процесс уходит 50-150 лет, а в змеевике – 1-3 года. Патина снижает теплопроводность, проходимость трубки, в результате чего качество самогона снижается, а сам «холодильник» постепенно забивается. Но сам я уже 4 года кряду использую медь, которую уже пора заменить.

Почему трубка из нержавейки для самогонного аппарата не прослужит дольше?

Полагать, что трубка из нержавейки для самогонного аппарата такого типа прослужит дольше, тоже не стоит. Дело в том, что при любых раскладах на ее внутренней поверхности будет откладываться налет, проходимость будет снижаться, эффективность перегона – падать. При этом совершенно бесполезным занятием будет продувка трубки водой – это только усугубит ситуацию. Просто запомните – ни один «холодильник» не прослужит вам дольше 5-6 лет (в зависимости от интенсивности использования), за исключением стекла и ректификационной колонны.

Что такое ректификационная колонна или «царга»?

Многие современные заводские самогонные аппараты поставляются в комплекте с царгой. Ее размер не превышает 40-50 см, крепление на перегонном кубе – вертикальное. По сути, это ректификационная колонна. Внутренняя полость представляет собой лабиринт из пластин в форме полумесяцев, промежуточная полость – по ней бежит вода, а далее внешняя обшивка. Довольно эффективная штука, но только для аппаратов с проточным типом охлаждения. На них отложения практически не закрепляются, поэтому прослужит такой «змеевик» дольше.

Совет «бывалого»

Сторонник ли я ректификационных колонн? Однозначно – нет! Почему? Змеевик самогонного аппарата, купить который можно отдельно или сделать самому, это «сердце» процесса. Именно здесь конденсируется этиловый спирт, испаряясь из живой браги. Практически любой процесс должен иметь свою скорость, интенсивность. Попытки его ускорить не увенчаются успехом даже без дополнительных научных объяснений, потому что это ремесло! Вы пробовали водку, которая была бы вкуснее качественного домашнего самогона или настойки? Едва ли.

Ректификация на корню лишает самогон аромата и делает его резким. Вы получите «голый» спирт после двух перегонов, и будете вынуждены настаивать его на чем-то, чтобы придать ему вкус. Нет смысла делать фруктовую брагу под ректификацию. Сахарную – еще куда ни шло… Да, в плане очистки – ректификационная колонна эффективна, но нам же нужен не чистый спирт, а самогон!

В отдельных материалах я расскажу более детально о том, как из обычной медной трубки правильно сделать змеевик для самогонного аппарата, как длина и тип «холодильника» сказывается на процессе перегона и качестве конечного продукта.

01 Января 1970 Administrator 6376 0
Написать отзыв
Ваша оценка
Ваш комментарий будет опубликован после модерации администратором
Похожие посты
  • Чертежи самогонного аппарата домашнего использования
    18 Марта 2016

    Чертежи самогонного аппарата домашнего использования

    Мало кто возьмется делать самогонный аппарат с нуля самостоятельно – гораздо проще купить готовую модель в сборе, и это я знаю по личному опыту, но этот материа...

  • Домашняя брага из пшеницы для самогона
    18 Марта 2016

    Домашняя брага из пшеницы для самогона

    Пшеница – вот идеальное сырье для приготовления пивного сусла! Да, все верно, опечатки здесь нет – именно пивного. Пшеница, ячмень (в виде солода) и хмель...

  • Брага из мёда для самогона
    27 Апреля 2016

    Брага из мёда для самогона

    Брага из мёда для самогона дается не так просто, как кажется. Вроде, сахар в натуральном виде – добавь дрожжей, воды и вперед, но не тут то было. Как вы думаете...

Фильтр
Найдено 5 
Подтвердите
Для того, что бы добавить товар в список желаний, Вам нужно