• Ваш список
    “Список сравнения” пуст
График работы:

Пн - Пт (9:00 - 22:00)

Сб - Вс (9:00 - 21:00)

Адрес для самовывоза:
Москва, Сокольническая площадь, д. 9а
 Доставка
  • - Самовывоз Москва (БЕСПЛАТНО)
  • - Курьером по Москве (БЕСПЛАТНО)
  • - Курьером по Санкт-Петербургу (БЕСПЛАТНО)
  • - EMS & Почта России (по России) (БЕСПЛАТНО)
  • - Т.К. СДЭК, Деловые Линии (по России) (БЕСПЛАТНО)
 Оплата
  • - Наличными при получении
  • - Безналичный перевод (5% скидка на ваш заказ)
  • - Перевод на карту Сбербанка (5% скидка на ваш заказ)
 Гарантия
  • - Весь товар сертифицирован
  • - Гарантия от 1 года и больше!
  • - Возврат товара в течении 14 дней
 Поможем выбрать!
  • Консультация с персональным менеджером, у которого есть реальный практический опыт!
Похожие товары

Бочка дубовая в оплетке - 3 литра «Добрый Жар»

Код: bo-20101
4 800 руб
Есть в наличии
Добавить в сравнение

Эффект выдержки: насыщение дистиллята ароматами меда, вишни, ванили, дымными тонами, смягчение и сглаживание недостатков, получение на выходе марочных напитков, таких как виски, коньяк, бурбон, кальвадос и др.

Описание
  • Материал – кавказский дуб скальных пород
  • Толщина клепки: 27 мм.
  • Покрытие: пчелиный воскресенье.
  • Обручи: сталь оцинкованная.

Рекомендации по хранению, подготовке и обслуживанию бочек

  • Новые дубовые бочки хранить, обернув в полиэтиленовую плёнку, в хорошо проветриваемом помещении, не оставлять вблизи источников тепла (батареи, радиаторы и т.д.) и избегать попадания прямых солнечных лучей. Эти простые рекомендации позволят сохранить бондарные изделия в надлежащем товарном виде.
  • Не стоит волноваться, что бочка «отработает» своё и станет непригодна для дальнейшего использования. Срок службы бочки можно сделать практически неограниченным очень простым способом — когда бочка отдаст содержимое поверхностных слоёв клёпки, добавлять это самое «содержимое» путём использования дубовой щепы.

Подготовка к эксплуатации

Клепка новых бочек содержит дубильные вещества (танины). Если без подготовки в такую тару налить вино либо другой продукт, то оно потемнеет и приобретёт терпкий вкус. Новые бочки подвергают вымачиванию. При замачивании клёпка разбухает и плотно закрывает мелкие щели. Бочку в течение получаса пропаривают или же обрабатывают паром или кипятком (на 10 л тару – 1 л), плотно закрывают отверстие пробкой и раскачивают бочонок рывками, чтобы горячая вода промыла клёпки, затем поэтапно залить доверху изделие холодной водой, меняя воду каждый день. Заливное отверстие пробкой не закрывать. Процедуру повторять до тех пор, пока последняя вода не станет светлой, без постороннего привкуса и запаха. В начале вымачивания, если бочка имеет небольшую течь, надо 2-3 раза в сутки доливать её водой доверху. Процесс повторять до полной остановки течи. Затем бочку моют горячей водой с содой: (20 г соды на 1 литр). После этого бочку прополаскивают холодной водой.

  • Хранить заполненную бочку нужно на подставке на расстоянии 50 см от стены и 60 см от пола для обеспечения циркуляции воздуха, в прохладном влажном помещении, с легкой циркуляцией воздуха.
  • После настаивания, если бочку предполагается некоторое время не использовать, то для предупреждения развития микроорганизмов её желательно окурить серой: в начале необходимо несколько раз ополоснуть ее холодной водой. Затем нужно промыть 2 % раствором соды (20 г соды на 1 л воды), после чего пару раз залить кипятком, а потом холодной водой. Обсушить, открыв все краны и пробки, перевернуть вверх дном, оставить в таком положении до полного высыхания. Затем окурить серой.
  • Если со временем Ваш бочонок слегка рассохся, наполните его водой и он приобретет свою форму.
  • Гарантия распространяется до момента окончания процесса подготовки бондарного изделия к эксплуатации, на изделия сохранившие свой первоначальный вид.
Характеристики
Производитель Добрый Жар (Россия)
Отзывы Пока нет отзывов о данном товаре — будьте первым!
Написать отзыв
Ваша оценка
Ваш комментарий будет опубликован после модерации администратором
Бочка дубовая в оплетке - 3 литра «Добрый Жар» Бочка дубовая в оплетке - 3 литра «Добрый Жар» - 1
Фильтр
Найдено 5 
Подтвердите
Для того, что бы добавить товар в список желаний, Вам нужно